L’Ecole supérieure d’hôtellerie et de restauration d’Alger (ESHRA), un établissement public dont la gestion est assurée par l’Ecole suisse de Lausanne, se fixe l'objectif de dispenser une formation d'excellence aux standards internationaux.
Inaugurée le 04 juillet 2015 par le Premier ministre Abdelmalek Sellal, l’ESHRA dont le promoteur est la Société d’investissement hôtelier, forme des cadres qualifiés dans la gestion des établissements hôteliers et touristiques, selon les standards internationaux avec l'objectif d'atteindre un niveau d’excellence.