إنتاج اللحوم

إنتاج اللحوم الحمراء بالمسيلة
 

إنتاج اللحوم الحمراء بالمسيلة

وصل إنتاج اللحوم الحمراء بالمسيلة إلى 300 ألف قنطار في سنة 2015، في حين وصلفي سنة 2014 إلى 255 ألف قنطار مقابل 200 ألف و 500 قنطار في 2010 أي ارتفاع بنسبة27 بالمائة خلال الخمس سنوات الأخيرة.

و يفسر هذا الارتفاع بتخصص متعاملين شباب جدد في نشاطات تربية الأغنام و الأبقار.

و إنتاج اللحوم الحمراء الناجمة عن تربية الأبقار "سيرتفع أكثر خلال السنوات المقبلة بفضل طلبات أكبر المستهلكين و هم المؤسسات التعليمية و الجامعات و مؤسسات التكوين المهني".

إنتاج اللحوم البيضاء بعين الدفلى
 

إنتاج اللحوم البيضاء بعين الدفلى

عرف إنتاج اللحوم البيضاء بولاية عين الدفلى ارتفاعا خلال سنة 2014 حيث بلغ 225.858 قنطار من هذه المادة مقابل 198.800 قنطار سنة 2013.

و يعادل هذا الإنتاج زيادة تقدر ب 13.61 بالمائة.

كما لوحظ خلال نفس الفترة ارتفاع في إنتاج البيض الذي قفز من 82 مليون وحدة سنة 2013 إلى 114 مليون وحدة سنة 2014 و هي زيادة تعادل حسب المصدر نسبة 38.13 بالمائة.

و يرجع  هذا الارتفاع في الإنتاج إلى الدعم الذي تقدمه الدولة و كذا للاستثمارات التي تم بعثها في مجال تربية الدواجن على مستوى مناطق عين سلطان و جليدة و سيدي لخضر.

 

إنتاج اللحوم البيضاء بالمسيلة
 

إنتاج اللحوم البيضاء بالمسيلة

تم إنتاج أكثر من 126 ألف قنطار من اللحوم البيضاء خلال هذا الموسم الفلاحي بولاية المسيلة مقابل ما يقارب 110 آلاف قنطار في موسم 2013-2014.

و تعد هذه الزيادة ثمرة عدة عوامل من بينها الدعم الممنوح من طرف الدولة لتحديث تربية الدواجن و مضاعفة عدد عمليات الإرشاد التقني و استئناف عدد كبير من مربي الدواجن لنشاطاتهم بعد أن كانوا قد تخلوا عن هذا النشاط خلال السنوات الأخيرة.

و من المنتظر أن تشهد شعبة تربية الدواجن خلال السنوات المقبلة ديناميكية أكبر قادرة على تحويل هذه الولاية إلى قطب وطني  يسهم في استحداث حوالي 3 آلاف منصب شغل متعلق بهذا النشاط.

إنتاج اللحوم البيضاء بالمدية
 

إنتاج اللحوم البيضاء بالمدية

تضاعف إنتاج اللحوم البيضاء خلال السنوات الأخيرة بولاية المدية حيث قفز من 50.000 قنطار سنة 2009 إلى 185.000 قنطار سنة 2011  ليقارب 205.000 قنطار خلال الموسم الفلاحي 2013-2014.  

وبلغ إنتاج الدجاج الموجه للاستهلاك 161.509 قنطار خلال الموسم الفلاحي 2014  في حين يقدر إنتاج مزارع تربية الديك الرومي في حدود 41.500 قنطار حيث تم تسجيل قفزة في مجال إنتاج البيض الذي تعدى 140 مليون وحدة خلال نفس  الفترة بزيادة 18 بالمائة مقارنة بالإنتاج المتحصل عليه سنة 2012 و الذي بلغ 115 مليون بيضة. 

 

إنتاج اللحوم الحمراء والبيضاء بولاية أم البواقي

شهد إنتاج اللحوم الحمراء و البيضاء على مستوى ولاية أم البواقي إرتفاعا في السنوات الأخيرة. حيث سجلت خلال سنة 2014 تطورا ملحوظا بلغ90056,96  قنطارا مقارنة بسنة 2013 التي لم يتجاوز الإنتاج فيها85458,22 قنطارا. 

و ظل إنتاج اللحوم بنوعيها بهذه الولاية يسجل منذ سنة 2009 منحنى تصاعديا حيث قفز خلال تلك السنة من 72320,83 قنطارا إلى 90056,96 قنطارا هذا العام مما يعكس حسبه- بجلاء فعالية سياسة التجديد الريفي ليكون أداة محركة للنشاط الاقتصادي المنتج والتي بدأت تعطى نتائجها محليا.

Top