عرف إنتاج اللحوم البيضاء بولاية عين الدفلى ارتفاعا خلال سنة 2014 حيث بلغ 225.858 قنطار من هذه المادة مقابل 198.800 قنطار سنة 2013.
و يعادل هذا الإنتاج زيادة تقدر ب 13.61 بالمائة.
كما لوحظ خلال نفس الفترة ارتفاع في إنتاج البيض الذي قفز من 82 مليون وحدة سنة 2013 إلى 114 مليون وحدة سنة 2014 و هي زيادة تعادل حسب المصدر نسبة 38.13 بالمائة.
و يرجع هذا الارتفاع في الإنتاج إلى الدعم الذي تقدمه الدولة و كذا للاستثمارات التي تم بعثها في مجال تربية الدواجن على مستوى مناطق عين سلطان و جليدة و سيدي لخضر.