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La production de la viande rouge à M’sila

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La production de la viande rouge à M’sila

Une quantité de plus de 300.000 quintaux de viandes rouges est produite à M’sila au titre de la saison agricole 2015, soit 3% de plus par rapport à la saison 2014 selon les services concernés de la wilaya.

La production qui était, en 2014 de l’ordre de 255.000 quintaux, contre 200.500 quintaux en 2010, a augmenté de plus de 27 pour cent sur les 5 dernières années.

Cette évolution s’explique par l’entrée en activité de nouveaux jeunes opérateurs qui se sont spécialisés dans les élevages ovin et bovin.

La production de viandes rouges devrait encore s’accroître durant les prochaines années, boostée par la demande des gros consommateurs que sont les établissements  scolaires, les universités et les établissements de formation professionnelle.

A la chambre locale de l’agriculture, l’on considère toutefois qu’en dépit de son importance économique, cette filière continue d’être pratiquée de manière traditionnelle, ce qui nécessite sa modernisation et son développement à travers, notamment, des actions de formation.

Wilaya