تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

إنتاج الحليب ببومرداس

الصورة
إنتاج الحليب ببومرداس

تنتج ولاية بومرداس ما يصل إلى 41 مليون لتر من الحليب سنويا.  تجاوزت الكمية المنتجة من حليب البقر الطازج خلال سنة 2014 ببومرداس 41 مليون لتر.

و فاقت الكمية المنتجة من هذه المادة الغذائية الحيوية تلك المتحصل عليها خلال 2013 حيث لم تتجاوز 38 مليون لتر.

أما فيما يخص جمع الحليب، فتقوم مصالح الولاية بجمع ما يقارب 20 مليون لتر سنويا.

يذكر أنه يشرف على عمليات جمع الحليب زهاء 40 مجمعا عبر الولاية منخرطين ضمن برامج الدعم الموجهة من طرف الدولة لهذه الفئة المنتجة. و تتم عملية تسويق المنتج والمجمع بوحدات التحويل لولايتي تيزي وزو (60 بالمائة) و بومرداس (30 بالمائة) فيما توجه الكمية المتبقية إلى ولايتي الجزائر و بجاية. أما الحليب الذي لا يتم جمعه فيوجه للاستهلاك الذاتي والمطاعم.

و يرجع  التحسن في إنتاج الحليب في السنوات الأخيرة على مستوى ولاية بومرداس  إلى جملة من العوامل تتمثل أهمها في التحفيزات المالية التي ترصدها الدولة سنويا لهذه الشعبة الفلاحية و إلى تسهيل الإجراءات الإدارية إضافة إلى اعتماد طرق عصرية في مجالي إنتاج وجمع الحليب.

كما ساهم في هذا التحسن توفير أعلاف الماشية و ارتفاع عدد المربين المقدر في سنة 2014 بزهاء 2500 مرب و تطور حظيرة الأبقار في السنوات الأخيرة حيث انتقل عدد رؤوس الأبقار من 4400 رأس سنة 2008 إلى 16.000 رأس في 2014.

الولاية